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Classe : 11th grade (Première)
Amis : Manny, Liberty, JT, Toby
Petit ami : Peter
Apparitions : 501, 502, 504, 507 à 509, 511, 512, 514 à 516, 518, 519
Évènements majeurs : - Elle est attirée par Peter.
- Elle sort secrètement avec Peter.
- Elle découvre que son beau-père trompe sa mère.
- Elle souffre d'anorexie mentale.
Episodes 501/502 : Emma se découvre un penchant pour le nouveau : Peter, mais celui-ci semble plus intéressé par Manny. Lors d'une fête, celle-ci, saoule, montre ses seins à la caméra de Peter. Peter met ensuite la vidéo sur le site de l'école. Pendant ce temps, Manny se fait mettre à la porte de chez elle. Après que Emma lui ai pardonné, elle vient vivre chez les Simpson-Nelson.
Episode 509 : Peter commence a flirter avec Emma, mais ne voulant pas gâcher son amitié avec Manny, elle repousse ses avances et croit tous les dires de Manny à son sujet. C'est là que Manny et Emma mettent en place un plan d'humiliation contre Peter. Seulement au moment de le faire, Emma renonce et prend juste une pseudo preuve pour Manny. Emma découvre que Peter et elle ont beaucoup en commun. Ils commencent alors à sortir ensemble en cachette.
Episodes 511/512 : Lors de la première du film de Jay et Bob, les deux amoureux se retrouvent sous la scène pour s'embrasser. C'est à cet instant que Emma voit son beau père, Snake avec la mère de Peter, Mme Hatzilakos. Perturbée, elle avoue tout à sa mère qui met dehors Snake.
Episode 515 : Manny demande à Emma de l'aider à perdre du poids. Emma leur instaure donc un programme en béton où il ne faut pas déraper. Mais pour le retour de Snake, il y a de la moussaka au diner, et elles ont enfreint une règle en mangeant trop lourd. Emma décide donc qu'elles se feront vomir.
Manny en a marre de manger des carottes et sent l'appel d'une pizza, malheureusement Emma la surprend et l'oblige à vomir. Mais elle ne veut pas car elle a atteint son objectif et a assez perdu de poids. Après cette dispute Manny s'en va laissant Emma seule aux toilettes. En ressortant, elle titube et tombe. A son réveil, Mrs Hatzilakos essaye de l'aider mais Emma ne veut pas car elle lui en veut toujours pour Mr Simpson.
Episode 516 : Manny surprend Emma en train de découper des photos de mannequin mince, et elle lui parle de son évanouissement. Elle réussit à la convaincre de manger plus, Emma accepte mais le soir même, en douce, elle descend vomir son repas. Elle continue après chaque repas et tient toujours son programme dans un journal.
Manny le découvre et menace de tout dire à Spike, Emma explose et dit tout sur sa relation avec Peter. Les deux amoureux peuvent alors manger au dot devant tout le monde. Peter commande des frites... Emma, alors qu'il est parti pendant quelques secondes, met presque toutes les frites dans sa poche. Plus tard, Peter lui demande pourquoi elle garde ça dans sa poche, et Emma lui dit que c'est au cas où elle a faim.
En sport, Emma porte des vêtements amples, tout le monde se moque d'elle et de sa taille. Après avoir évoqué ses doutes auprès de Manny, Peter, qui n'est pas très bien accueilli par elle, en informe Snake et Spike. A son retour chez elle, Emma est accablée de questions, prise de panique elle a des difficultés à respirer, s'évanouit et est conduite à l'hôpital. Lors de son réveil, on lui apprend qu'elle a une anorexie mentale.